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  • 2024.10.28
  • 雑記

ナン🫓の可能性に取り憑かれた女

どうもゆえです。

今回もナンです。でもストックがそろそろ無くなりそうなので暫くは別の話題になるかもしれません🤔

今回はナンでピザを作れるか実験しました。

水は規定量の1.5倍いれたらシャバくなりすぎて小麦粉を追加する羽目になりました。何事も分量通りが大事……

あと両面が焼けない関係か、妙に生地の内側がねっとりもっちりになってしまい、めちゃくちゃ胃に溜まる使用に……焼成時間も5倍くらいかかりました。

今度ナンピザ作る時は片面焼いてから焼き上がった面にケチャとチーズ追加することにします。